愛知県篠島の高台にある宿、高峰荘(たかみねそう)。
一年を通して、新鮮な海の幸が楽しめる篠島でとれたての活きの良い肴を食べることこそ篠島の醍醐味です。
伊勢海老をはじめ、鯛、タコ、ひらめ、海老など、篠島にはいつも旬があります。篠島ではそんな贅沢を思う存分楽しんでください。
篠島のふぐは、知る人ぞ知る名物です。産地で直接手に入るので、良いものが安く入ります。
その為、大変贅沢にふぐをご賞味頂けます。篠島自慢のふぐを是非味わってください。
【お献立】
- ふぐ皮三種盛り
(皮煎餅･てっぴサラダ･煮凝り) - とらふぐぶつ刺し
- とらふぐ寿司(2貫)
- とらふぐてっさ
- とらふぐてっちり
- とらふぐ唐揚げ
- とらふぐ土瓶蒸し
※献立は一例です。
毎年伊勢神宮に「おんべ鯛」として奉納される篠島の鯛は、通年にわたって味わうことができ、
しゃぶしゃぶにすることで、甘みが口の中いっぱいに広がります。
マヨネーズ焼きや1本揚げなど色々な調理法でお召し上がりいただけるプラン！
なんと伊勢海老とその他の海老が約２匹分贅沢に入っています！
高峰荘では上記以外にもコース料理をご用意しております。
伊勢海老、鯛しゃぶ、ふぐ、アワビなど、単品料理も承っておりますのでくわしくはご連絡下さい。
鱧前菜三種盛 / 鱧の湯引き / 鱧の刺身 / 鱧のニ種焼き(塩･醤油) / 鱧しゃぶ / 鱧の餡掛け / 鱧の天麩羅 / 鱧素麺(鍋の〆) / 鱧の雑炊(鍋の〆)
河豚に変わり、夏場は鱧をご用意いたします。ビタミンAを豊富に含む
鱧を食べれば夏バテ知らず！夏も篠島の旬を満喫いただけます。
その日篠島で揚がった新鮮な海の幸をお好みの調理法で。食事のわがまま、私たちがリクエストにお応えします！
日帰りでも篠島の食事と天然温泉を楽しみたいという方に、露天風呂入浴付きの昼食プランをご用いたしました！
篠島の海の幸を堪能したあとは、見晴らしのよい露天風呂でのんびりお寛ぎ下さい。
※写真、献立は一例です。
- 煮魚or焼魚/揚げ物/ゆでだこ/わたりガニ/ゆでエビ/貝の焼物ごはん/汁物/水物/漬物
- 通常なら、ご予約の人数全て同じコースでお願いしておりますが、ばらばらで注文することが可能です。
- ふぐ刺し(てっさ）/鍋（てっちり）/皮（鉄皮）/焼きふぐ/煮こごり揚げ物/雑炊/ゆでだこ/地魚のお刺身/水物/漬物
※日帰りのキャンセル料は以下の通り頂戴いたします。
連絡なし：料金の100％ 当日：料金の80％ 前日：料金の20％
宿泊に関しては、プランごとの規定をご確認ください。
高峰荘では朝食・夕食ともに、お食事処でお召し上がりいただけます。
お座敷、もしくはテーブル席、個室とお選びいただけます。
※個室をご要望の際は、お電話でお問い合わせください。（TEL：0569-67-2119）
